2021年丑年です。のんびり歩んでいきたいものです。
みんなでね。親子でね。
5歳児クラスの子どもたちに今年の抱負を聞きました。
頑張りたい事はなーに?
学校に行って、お友達を作りたい、勉強を頑張りたい、と色々です。
つめくさ組 叩き初め 「豊年太鼓」をたたきます。
れんげ組 どんどどーどどんどん、ほいさー
たんぽぽ組 のびろ、育て、生きろ
すみれ組 どこどこどこどこどーん、やぁー
のいちご・つくし組の子どもたちも大きい子の真似をして
やぁー
つめくさ組は年末に作った竹馬を練習しています。
今日はどんど焼きの日
団子の粉にぬるま湯を入れて
よーく混ぜて
こねます。
ギューッと押しながらこねています。
丸めてお団子を作ったら
給食室のお鍋でゆでてもらいました。
コンロの準備は出来ました。
お団子はまだかな
そろそろ焼く時間。
ゆであがったお団子を網にのせて焼きます。
きつね色になったら、
反対も。
いい感じに焼けています。
今年もこのお団子を食べて、元気な1年を過ごせますように。
給食でみんなで食べるたくあんを、毎年、子どもたちと作ります。今年は保育園の畑の大根が残念ながら大きくなりませんでした。
と、言うことで近くに篠崎さんの畑があり、子どもたちが大根を抜かせてもらうことなりました。
つめくさ組は一人1本ずつ、うんとこしょと引っ張りました。
こんなに大きな大根。持って帰るのも重たいね。
れんげ組は2人で1本抜きました。
2人で力を合わせて保育園まで持って帰ろうね。
大根を1本ずつ丁寧に洗います。
泥が落ちて白くなったかな。
しばらく軒下で干します。
2週間後、たくあんにします。
畑で育てて収穫したポップコーンの種。
虫に食べられながらもおやつの分は採れました。
つめくさ組の子どもたちがポップコーン作りを見に来ました。後で、袋詰めのお手伝いしてもらいます。
お鍋に菜種油を入れて膨らまして、塩をふったら出来上がり。
味見してみたよ。 『おいしー』
ポップコーンは紙の袋に入れてみんなに配りました。おいしそうないい匂い~
おやつのメニューは
りんご入り蒸しパンとポップコーン
れんげ組とつめくさ組は
椅子をテーブルにして食べました。
たんぽぽ組も椅子をテーブルにしました。
すみれ組も食べました。
また、来年も国産ポップコーン食べたいね。
干していた大根がシワシワになったので いよいよたくあんにします。
塩でゴロゴロ転がして、すりすりもんで。
樽の中に大根、塩と砂糖を混ぜた糠、唐辛子、昆布を入れていきます。
きれいに並んだ大根たち。
子どもたちが、パラパラと糠を入れてくれました。
美味しくな~れ、美味しくな~れ。
2月になったら、おいしいたくあんになっているかな?
給食でご飯のおともになるのが楽しみです。