味噌作り 第3回目です

今年度3回目の味噌作り。

子どもたちも慣れた手つきで作業をすすめます。

5歳児クラスはすり鉢とすりこぎを使って大豆をつぶしていきます。こんな道具は今ではなかなか家庭では使わないですね。

動かないように持ってくれると嬉しいね。

潰した大豆に塩と米麴を混ぜて味噌玉を作って樽に入れました。給食でお味噌汁にしようね。

フォカッチャ作り  🍞 お昼ご飯

給食で食べるフォカッチャを自分たちで作ろうと給食室で生地をもらいました。触ってみると柔らかくて気持ちいい。

ここからは子どもたちの出番。

どんな形のパンにしようかなぁ。

みんな真剣に作っています。

ちぎったり、丸めたり、のばしたり。

みんなは何パンが好きなのかな?

君のもなかなかいいね!

一人ひとり名前が書かれたクッキングシートの上に乗せて給食室へ運びます。「焼いてくださーい」「おねがいしまーす」

スチームコンベクションで焼いたフォカッチャ。

こんがりと焼けて美味しそう。               どこから食べようか、悩んじゃうね。

ポップコーン作り 5歳児

畑で収穫したポップコーンの種。

5歳児や保護者の皆さんや職員で一粒一粒、芯から取ってくれたものです。

これからみんなのおやつにポップコーンを作ります。

5歳児はお昼寝しないでお手伝いをしてくれました。

フライパンの中でパンパン弾ける様子をみんなで見ました。

塩をパラパラ振って出来上がり。

美味しくできたか味見しなくちゃね。

もう1個食べたいなぁ。

「うん、美味しい!」これならポップコーン屋さんになれるよ。

5歳児がみんなで紙袋に詰めてくれてポップコーン屋さんの準備ができました。

おやつに小さい子に配ってくれました。

「ありがとう!ごちそうさま。」

また来年も育てようね。